L'effet du microclimat élevé du tunnel sur la qualité des cerises ne peut jamais être négligé. Ils surpassent tous les défis auxquels un producteur peut être confronté, rendant chaque effort utile. Par exemple, cela permet aux producteurs de mettre les cerises douces sur le marché plus tôt que leurs homologues qui les cultivent dans un jardin biologique.
Cela leur donne un avantage et peut conjurer une concurrence féroce, permettant aux producteurs de vendre les produits à un prix plus élevé car les cerises douces sont toujours en demande, mais l'offre peut être insuffisante.
D'autres effets du microclimat élevé du tunnel sur la qualité des cerises comprennent ; augmentation de la teneur en sucre et réduction du nombre de jours entre la récolte et le marché.
Cet article vous montrera d'autres effets du microclimat élevé du tunnel sur la qualité des cerises douces.
L'impact du microclimat élevé des tunnels sur la qualité des cerises
Les producteurs de cerises douces sont toujours conscients que leur produit est sensible à la température et à l'humidité. Le microclimat créé par les tunnels de grande hauteur les préserve des conditions climatiques difficiles qui peuvent réduire la qualité.
Les autres impacts incluent :
- Il aide à augmenter la taille du fruit car il empêche le temps glacial de causer des dommages aux fleurs et aux feuilles.
- Vous produirez des récoltes rentables même pendant les saisons où le temps n'est pas favorable à la culture des fruits.
- Les producteurs de chery peuvent contrôler les maladies fongiques telles que la pourriture brune.
- Vous soulager du stress lié à la lutte contre les insectes et les acariens.
- Il permet la production de cerises douces biologiques dans les régions où les précipitations plus élevées, les infestations de ravageurs et les maladies rendent la production biologique au champ difficile.
Pourquoi cultiver des cerises douces
Les cerises douces sont l'un des fruits les plus populaires sur le marché. Ils sont une excellente option pour la consommation fraîche et comme ingrédient dans la pâtisserie et d'autres plats. Les cerises douces, contrairement aux cerises acides, peuvent être cultivées dans divers climats. Une façon de faire pousser des cerises douces consiste à utiliser des systèmes de tunnels élevés. Vous pouvez cultiver des cerises douces dans un système de tunnel élevé et profiter de leur délicieux goût toute l'année grâce à quelques trucs et astuces.
Systèmes de filets dans le tunnel haut
Vous pouvez couvrir le système de tunnel haut avec une feuille de plastique en polypropylène. Il s'agit d'un matériau utilisé pour fabriquer des couches de non-tissé. Ce couvre les cerises et protège contre la pluie, le gel et le vent.
La couverture est maintenue en place par un système solide de poteaux en bois ou en métal et de fils tendus. C'est une structure à long terme. Vous pouvez engager des entrepreneurs pour tout faire, de la conception à la construction.
La hauteur prévue de l'arbre, ainsi que l'espace nécessaire entre la canopée et le filet après la coupe pour permettre la repousse.
Comment faire pousser des cerises douces dans un système de tunnel élevé
La cerise peut être cultivée dans des tunnels à plusieurs rangées ou dans des structures semblables à des serres avec des toits rétractables qui couvrent des vergers entiers. Considérez si vous voulez
- Un système pour protéger les cerises de la pluie pendant la maturation - un avantage unique pour la production
- Un système qui protège du gel, favorise une maturation plus rapide et de la grêle augmente le retour sur investissement.
Pour faire pousser des cerises douces dans un système de tunnel élevé, vous devrez créer un treillis et l'installer sur le côté de votre tunnel. Vous pouvez utiliser du bois ou du métal pour le cadre, selon ce qui convient le mieux à votre situation.
Certaines personnes n'ont peut-être pas assez de place pour un treillis traditionnel et optent pour des options plus courtes, comme des clôtures pour cerfs ou des treillis métalliques pour porcs. Une fois que vous avez votre cadre en place, attachez le cordon à une extrémité du cadre afin qu'il puisse pendre à un coin de votre tunnel.
Ensuite, plantez un nouveau plant à chaque point où la corde touche le sol. Plantez des cerisiers à 8 pouces de distance et à 6 pouces les uns des autres au-dessus du fil. Comme la plupart des plantes, vous devez les arroser fréquemment et vous assurer qu'elles reçoivent beaucoup de soleil pendant leur première année de croissance. Une fois leur première année terminée, retirez toutes les plantes trop proches les unes des autres afin qu'elles ne se disputent pas l'espace ou les nutriments à mesure qu'elles vieillissent.
Les cerisiers doux sont plantés entre 3 et 5 ans, certains cultivars nécessitant jusqu'à 10 ans avant de commencer à porter leurs fruits. Une fois que cela se produit, assurez-vous d'éclaircir tous les arbres indésirables afin que les arbres souhaités aient suffisamment d'espace et de ressources pour prospérer !
Conseils pour prendre soin des cerises douces dans un système à tunnel élevé
Conseils de taille
La charge de récolte et la taille des fruits peuvent être affectées par la forme des arbres et les régimes d'élagage. Les systèmes de vase et de buisson sont taillés plus sévèrement pour obtenir leur forme unique. Cela favorise la croissance végétative tout en décourageant les bourgeons floraux. Les arbres centraux, les fuseaux et les systèmes de treillis favorisent la fructification et le développement précoces, mais la surexploitation est dangereuse.
Les petites cerises sont inévitables si les arbres ne sont pas correctement taillés. Vous devez tailler régulièrement les cerises douces pour produire des fruits plus gros. Non seulement il développe la meilleure canopée possible, mais il amincit également les futurs bourgeons de fruits pour augmenter la taille des fruits. Les conseils de taille suivants vous aideront :
- Taillez vos cerisiers à la fin de l'hiver ou au début du printemps.
- Les éperons de quatre ans et plus produisent des fruits plus petits. La taille des fruits peut être augmentée en renouvelant, en taillant et en enlevant les anciens coursons.
- Coupez tout bois ombragé à l'intérieur du cerisier.
- Enlevez les branches bien éperonnées âgées de deux à trois ans.
- Laissez les branches de votre cerisier pousser vers l'extérieur, jamais vers le bas.
Donnez suffisamment de lumière aux cerises
Un manque de lumière est très nocif. Une réduction de 10% à 14% réduira la nouaison et la qualité des fruits, en particulier les sucres et la saveur. Assurez-vous que vos cerises douces reçoivent suffisamment de soleil pour un rendement maximal. Ne plantez pas vos cerisiers près de plantes hautes ou d'arbres qui bloquent les rayons du soleil.
Gardez les ravageurs et les insectes à l'écart du tunnel haut
Le plus grand défi dans votre tunnel est d'éviter l'insecte. Il est nécessaire d'utiliser des filets anti-insectes et des structures de support. Filet anti-insectes peut être placé sur les côtés longitudinaux lorsque les côtés sont enroulés pour empêcher les insectes d'entrer.
Lorsque vous utilisez des filets ou d'autres tactiques d'exclusion dans vos tunnels élevés, gardez à l'esprit ce qui suit :
- Concentrez-vous sur les insectes que vous contrôlez.
- Choisissez un filet avec la taille de maille appropriée
- Les ennemis naturels doivent être libérés
- Étendre complètement le tissu
D'autres conseils utiles incluent
- Maintenez un calendrier d'arrosage sain et fournissez du paillis.
- Plantez vos cerisiers à la fin de l'automne ou au début de l'hiver. Il est préférable de le faire avant que le sol ne gèle afin de pouvoir arroser facilement vos plantes.
- Récoltez vos cerises douces lorsqu'elles sont mûres et assurez-vous de les ramasser régulièrement pour maintenir un rendement constant.
Comment prendre soin des cerises douces qui poussent dans un système de tunnel élevé
Bien que les grands tunnels soient très préoccupants dans la production de cerises douces, vous devez jouer votre rôle et l'entretenir de la manière suivante ;
Tout d'abord, vous devez arroser le tunnel régulièrement après avoir planté les plantes. L'irrigation au goutte-à-goutte est la méthode la plus recommandée pour éviter l'excès d'eau sur la racine, contribuant à la fissuration.
- À moins que vous n'utilisiez des minuteries sensibles à la température et des rétracteurs automatiques, vous serez responsable de lever et d'abaisser les capots latéraux, et vous devez le faire deux fois par jour. De plus, vous devez surveiller régulièrement les ravageurs pour éviter une infestation, car certains ravageurs se reproduisent rapidement et n'ont pas d'ennemi naturel pour les contrôler.
- Étant donné que les abeilles ont des difficultés à naviguer dans les tunnels élevés, les producteurs de tunnels hauts devraient fournir une pollinisation alternative soit à la main, soit en se procurant des colonies de bourdons.
Conclusion
La culture de cerises douces dans un système de tunnel élevé est un excellent moyen de tirer parti des conditions de croissance uniques pour produire des rendements plus élevés, une meilleure qualité des fruits et un meilleur contrôle des maladies. Encore faut-il surveiller régulièrement les nuisibles, arroser le tunnel et proposer une alternative de pollinisation. Même dans ce cas, les avantages liés à la production de cerises douces dans un système à tunnel élevé l'emportent sur les défis auxquels ils peuvent être confrontés.
Nous espérons que les informations fournies ici vous aideront à rationaliser votre production de cerises douces. Si vous avez besoin d'aide, contactez-nous au Info@Eyouagro.com.Nous serons heureux de vous aider.
