Êtes-vous curieux de cultiver commercialement des poires asiatiques? Aimeriez-vous consacrer votre temps, votre énergie et vos efforts à une culture rentable des poires asiatiques ? Merci à l'industrie mondiale croissante des poires asiatiques. Les producteurs de poires augmentent et récoltent des bénéfices.
Les poires asiatiques produisent à un jeune âge et sont très polyvalentes, ce qui les rend adaptées aux producteurs qui souhaitent diversifier leurs vergers.
Voici tout ce que vous devez savoir pour cultiver commercialement des poires asiatiques.
Que sont les poires asiatiques
Les poires asiatiques, également connues sous le nom de poires de sable, sont cultivées dans de nombreuses régions du monde.
Le fruit est surtout connu pour sa texture croquante et son goût sucré rafraîchissant. Sa popularité dans le monde entier est due à sa saveur et sa texture délicieuses.
Comment choisir le bon poirier asiatique pour votre zone de culture et votre climat :
Il existe plusieurs variétés de poires asiatiques parmi lesquelles vous pouvez choisir :
- Hosui,
- Shinko,
- Nijisseiki,
- Kikusui
- Hachiya.
Les variétés se distinguent par la texture de leur chair qui est soit ferme soit tendre.
La variété Hosui a une chair ferme tandis que la variété Shinko a une chair tendre. De plus, ces variétés de poires asiatiques peuvent également être identifiées par leur forme. La variété Kikusui est connue pour sa forme allongée tandis que la variété Hachiya est arrondie.
Vous voudrez choisir une variété de poire asiatique qui correspond le mieux à votre zone de culture et à votre climat.
Comment propager, greffer, éclaircir, tailler et polliniser les poires asiatiques
Voici quelques pratiques de gestion pour la culture du poirier asiatique :
Propagation
La façon la plus simple de propager un poirier asiatique est de prélever des boutures à l'extrémité de nouvelles pousses d'environ 8 pouces de long. Plantez vos boutures dans une pépinière et arrosez-les régulièrement jusqu'à ce qu'elles commencent à faire germer des feuilles et des racines. Ensuite, transplantez-le dans votre zone de plantation permanente.
Chirugicale
Vous pouvez également propager un poirier asiatique en le greffant sur des porte-greffes tels que des semis de Poncirus trifoliata (l'orange rustique). Cela se fait en prenant une partie de 3 à 4 pouces d'un arbre sain
Pollinisation
Les poiriers asiatiques ont besoin de pollinisation pour produire des fruits, vous devez donc planter plusieurs variétés en même temps. Alternativement, vous pouvez polliniser à la main vos arbres chaque année avec du pollen d'une autre variété de poiriers asiatiques.
Éclaircissage et élagage
Ensuite, une fois vos pommiers arrivés à maturité, il est temps d'éclaircir et d'élaguer. Cela se fait en hiver lorsque les arbres perdent leurs feuilles et que la lumière du soleil pénètre profondément dans les branches.
Protégez vos poires asiatiques de la grêle
La grêle est l'une des pires conditions météorologiques pour les poires. La grêle peut détruire tout votre verger de poiriers, entraînant des pertes de productivité à long terme.
Filet de protection contre la grêle est la technique de protection contre la grêle la plus efficace pour prévenir les innombrables dégâts causés par la grêle. Pourquoi le filet anti-grêle ?
- Demande croissante de fruits immaculés parmi les clients. Vous aurez du mal à vendre la deuxième année sera difficile à vendre.
- L'investissement initial dans le développement d'un verger intensif de pommiers est élevé. Vous ne pouvez donc pas vous permettre de perdre leurs poires pendant deux années consécutives à cause de la grêle.
- Les acheteurs recherchent des fournitures de poires fiables. Vous ne pourrez peut-être pas vous en assurer si vous n'avez pas de protection contre la grêle.
En outre, un système de protection contre la grêle peut offrir une variété d'avantages supplémentaires tels que
- Protection des oiseaux
- Protection contre les coups de soleil.
- Il y a moins de vent et la température est plus stable.
Le tissu en polyéthylène est utilisé pour fabriquer des filets de protection contre la grêle. Les filets anti-grêle sont conçus pour répondre aux besoins de vos poires.
Différents types de systèmes d'installation de filets sont disponibles. Par exemple, avec le système à plat, les filets anti-grêle sont posés à l'horizontale pour permettre le passage sans encombre des engins.
Le filet de protection contre la grêle peut être coûteux. Les structures anti-grêle sont généralement hautes et conçues pour transporter des milliers de tonnes de glace. Les câbles ont besoin de beaucoup de tension avec un équipement sophistiqué. Leur installation nécessite généralement une main-d'œuvre et un équipement très spécialisés et coûteux. Le coût moyen par acre est de 11,000 16,000 $ à XNUMX XNUMX $.
Prévenir des ravageurs et des maladies
Les ravageurs et les maladies peuvent causer des dommages considérables à votre verger de poiriers asiatiques. Voici quelques-uns des ravageurs et des maladies les plus courants que vous pourriez rencontrer dans votre verger de poiriers asiatiques :
Chenille à rouleaux de feuilles
La chenille de la tordeuse se nourrit d'une variété de plantes, y compris les poires. Ils sont difficiles à repérer car ils se nourrissent la nuit et se cachent lorsqu'il fait jour. Parce que la chenille se nourrit de feuilles, elle peut avoir un impact négatif sérieux sur votre arbre, provoquant la chute des feuilles et la déformation des fruits.
Chancre bactérien
Le chancre bactérien est une pourriture molle qui attaque les rameaux et les branches d'un arbre. Elle est causée par une bactérie qui envahit les blessures dans l'écorce des arbres causées par l'élagage, la grêle, le XXIe siècle ou d'autres sources de dommages. Les arbres infectés ne survivent pas plus de deux ans après l'infection et doivent être enlevés avant qu'ils n'infectent d'autres arbres du verger.
Brûlure (feu bactérien)
Le feu bactérien est causé par la bactérie Erwinia amylovora et peut être trouvé dans le monde entier dans les régions tempérées où les pommes, les poires,
Oiseaux
Les oiseaux raffolent des poires asiatiques ! Les oiseaux mangeront les fruits avant même que vous ne vous en rendiez compte. Cela peut vous décourager de cultiver ces arbres à des fins commerciales. Mais tu peux contrôler les oiseaux loin de tes précieux fruits à travers filet d'oiseau d'arbre fruitier afin que vous puissiez en tirer le meilleur parti possible.
Comment récolter et conserver vos poires asiatiques
Récoltez vos poires asiatiques lorsque le fruit est bien mûr. Parfois, les poires asiatiques ne mûrissent pas sur l'arbre. Si cela se produit, vous pouvez cueillir les fruits et les laisser mûrir à température ambiante.
Pour récolter une poire asiatique :
- Tirez doucement sur la tige du fruit jusqu'à ce qu'elle se détache facilement.
- Prenez soin de ne pas endommager la poire lorsque vous la retirez de l'arbre.
- Après avoir récolté votre premier lot de fruits, vérifiez chaque poire restante individuellement pour vous assurer qu'elle est prête à descendre de l'arbre.
- Faites attention lorsque vous manipulez et déplacez votre récolte.
La meilleure façon de conserver vos poires asiatiques est de les conserver à 32 degrés Celsius (90 degrés Fahrenheit) et à 90 % d'humidité relative.
Tendances futures de la culture des poires asiatiques
La demande de poires asiatiques augmente plus vite que la production ne peut suivre. Dans le même temps, le pouvoir d'achat et les modes de consommation des individus continuent de changer. Ces changements ont entraîné une demande accrue de poires asiatiques, ce qui a également introduit de nouveaux défis pour les pomiculteurs qui cherchent à fournir ce produit populaire aux consommateurs.
Le développement de l'industrie mondiale de la poire asiatique Gowing a été très rapide. Avec la recherche, le travail de vulgarisation, la formation des producteurs de poires et l'application de technologies, il continuera à augmenter.
Conclusion
La polyvalence des poires asiatiques en fait une excellente culture pour les producteurs commerciaux avec divers vergers. Le succès de nombreuses variétés de poires asiatiques dans le monde encourage les pomiculteurs à faire de la place dans leurs vergers pour ce fruit.
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