Si vous essayez d'incorporer plus de légumes dans votre alimentation, les courgettes pourraient être un choix idéal. Sa saveur n'est pas trop forte, ce qui en fait un ajout savoureux aux desserts ou un substitut de remplissage pour les pâtes. Le légume est également délicieux seul, qu'il soit grillé, sauté ou cuit.
De plus, il se marie bien avec n'importe quelle protéine. Les courgettes sont non seulement faciles à préparer, mais elles sont également très bénéfiques pour votre corps. Il n'est pas surprenant que vous deviez inclure cet aliment riche en fibres dans votre alimentation cet été. Cet article de blog vous donnera des conseils simples sur la façon dont vous pouvez cultiver et prendre soin des courgettes.
Qu'est-ce que la courgette ?
On l'appelle aussi courgette. Beaucoup de gens le confondent avec des fruits, mais c'est un légume qui appartient aux Cucurbitacées. Il est vert foncé ou vert clair, et vous pouvez le récolter avant qu'il ne mûrisse.
Types de courgettes
- Courgettes toutes vertes.
- Cocozelle Courgettes.
- Courgette Nero de Milano.
- Courgettes de beauté noire.
- Courgettes Gourmandes Or.
- Courgettes Gadzukes.
- Courgette Rampicante.
Apprenons à connaître certaines choses que vous devez savoir sur les courgettes, telles que les bienfaits pour la santé et comment faire pousser et prendre soin de vos courgettes.
Avantages pour la santé de la courgette
- La courgette contient plusieurs minéraux, vitamines et autres composés bénéfiques.
- Il protège le système cardiovasculaire.
- C'est aussi une bonne source de fibres alimentaires, qui garderont votre corps en forme à long terme.
- Il peut vous aider à perdre une quantité importante de poids.
- Si vous mangez régulièrement des courgettes, votre état de santé général s'améliorera sans aucun doute.
C'est sans aucun doute qu'après avoir constaté à quel point la courgette est bénéfique pour votre santé, vous aimeriez savoir comment faire pousser et prendre soin de votre courgette.
Conseils pour faire pousser et prendre soin de vos courgettes
1. Conditions de croissance
Les courgettes ont besoin de plein soleil pendant au moins 6 à 8 heures par jour et d'un sol continuellement humide et riche en matière organique. Quelques variétés de courgettes poussent et ont besoin de beaucoup d'espace pour pousser. Il existe également des variétés de buisson qui conviennent au jardinage en conteneur et au petit jardinage.
Vous aurez besoin d'un sol bien drainé et riche en terreau, qui est une combinaison de trois sols, pour les plants de courgettes. Le rapport de sol idéal pour les courgettes est de 40 pour cent de sable, 40 pour cent de limon et 20 pour cent d'argile.
Vous devriez également envisager d'ajouter du paillis ou d'autres matières organiques à votre jardin pour améliorer la santé de vos courgettes.
2. Espacement
Espacez les plants de courgettes de 2 à 4 pieds pour permettre la circulation de l'air et dissuader les maladies. Si vous plantez des courgettes sur des collines basses qui se réchauffent rapidement au printemps, c'est une excellente stratégie de plantation. Plantez trois graines par colline, et lorsque les semis obtiennent une feuille, coupez les plus faibles avec des cisailles à une par colline afin que les racines de la dernière ne soient pas dérangées.
3. Pollinisation
La courgette est une plante monoïque, ce qui signifie qu'elle a des fleurs mâles et femelles. Une fleur femelle a une petite bosse au bas de sa tige (ovaire). Les fleurs mâles ont une tige longue et mince et sont généralement plus grandes que les fleurs femelles.
Pour la pollinisation, les abeilles et les insectes doivent d'abord visiter la fleur mâle puis la fleur femelle.
Si vos plantes commencent à fleurir et ne portent pas de fruits, il n'y a peut-être pas assez d'abeilles pour les polliniser. Envisagez de polliniser à la main à l'aide d'un coton-tige.
4. Pollinisation croisée
Est-il courant que les plantes de courge se reproduisent? Oui! Cependant, la pollinisation croisée affecte la récolte de l'année suivante, pas la récolte de cette année. Vous n'avez pas à vous soucier de la pollinisation croisée si vous cultivez chaque année des courgettes à partir de graines récemment achetées.
Vous devriez cultiver une variété à la fois si vous conservez des semences.
5. Protégez vos courgettes des parasites et du gel
Lorsque vous protégez les plants de courgettes, couvrez vos courgettes avec une toile d'ombrage à 40% d'aluminate. L'objectif est de transférer la chaleur du sol à l'air qui entoure les plantes dans une serre.
Prédire le froid est beaucoup plus un art qu'une science, et vous constaterez peut-être que votre courgette est tombée au sol avant la dernière gelée. Dans ces cas, vous pouvez protéger les plants de courgettes avec divers articles comme filet de protection contre le gel. Le filet forme une barrière contre le froid et l'empêche des fortes pluies, du vent, de la grêle, des insectes et des oiseaux
6. Arrosage
Maintenir un niveau constant d'humidité dans le sol. Par semaine, donnez à votre plant de courgette 1 pouce d'eau. L'arrosage est indispensable pendant le débourrement et la floraison. Paillez avec de l'herbe, du foin ou de l'herbe coupée une fois que les plantes sont bien établies pour garder l'humidité du sol et les plantes sauvages à distance. Les plantes qui manquent d'eau sont plus vulnérables aux attaques d'insectes.
7. Alimentation
Les courgettes sont des mangeurs voraces. Préparez le lit de semis avec beaucoup de matière organique, comme quelques centimètres de résidus de récolte âgés répartis sur le lit. Si les feuilles pâlissent ou que les plantes paraissent faibles, appliquez du compost ou utilisez un spray fongicide de poisson liquide riche en phosphore ou de fumier organique.
Vous pouvez toujours utiliser de l'engrais, mais n'utilisez pas celui qui contient trop d'azote, ce qui réduirait votre rendement.
8. Récolte
Pour une meilleure saveur, choisissez vos courgettes lorsqu'elles sont jeunes et tendres. Lorsque les fruits atteignent 4 pouces de longueur, il est temps de commencer la récolte. Les courgettes peuvent pousser de 1 à 2 pouces par jour, alors gardez un œil sur vos plantes tous les jours jusqu'à la récolte. Les courgettes cultivées en excès seront pulpeuses, grenues et amères.
9. Plantation d'accompagnement
La courgette est une excellente plante d'accompagnement, ce qui signifie qu'elle peut être cultivée avec d'autres légumes tels que les pois, l'ail et la menthe. La plantation d'accompagnement présente de nombreux avantages, tels que l'amélioration de la croissance des plantes, la gestion des parasites et la maximisation de l'espace de votre jardin.
Conclusion
Si vous n'avez pas essayé de faire pousser des courgettes, alors qu'attendez-vous ? Utilisez les conseils ci-dessus, cultivez-les dans votre jardin et profitez de la saveur riche et de l'excellente texture de ces friandises estivales.
Si vous en avez déjà dans votre jardin mais que vous avez envie d'abandonner à cause du gel et des parasites, ne vous inquiétez plus car Eyouagro vous a couvert. Nous avons filet de protection contre le gel et filet anti-insectes. Ils aident vos plants de courgettes à absorber la lumière du soleil et l'air et les protègent des facteurs climatiques tels que le gel et les attaques de parasites. Après l'achat, notre équipe est toujours prête à vous aider à résoudre le problème.
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